برنج

اگر همیشه در لحظه آخر مردد می‌مانید که چند پیمانه برنج برای مهمان‌ها کافی است، این راهنما به شما کمک

برنج در سفرهٔ ایرانی فقط برای پلو مجلسی استفاده نمی‌شود؛ بسیاری از دسرهای سنتی مثل شیر برنج، شله‌زرد و فرنی

باقالی‌ پلو با گوشت وقتی بی‌نقص می‌شود که دانه‌های برنج پس از دم، کشیده، براق و دانه‌دانه بایستند. در این

اگر به دنبال کنترل کامل بافت و تازگی آرد برای فرنی، شیرینی و غلیظ‌کننده‌های سالم هستید، آرد برنجِ خانگی بهترین